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卡尔费休水分测定仪测定操作前应首先确定以下几点：1.电解、搅拌开关是否打开。2.空白电流是否稳定。3.搅拌速度是否合适。4.在使用新达到平衡的卡尔费休试剂测定水分过程中，阳极室的卡尔费休试剂会自然的产生少量的碘，其结果将破坏仪器的平衡点，此时，进样前应注入少量的纯水使其平衡，达到终点后，才能进行测定操作。 第一、卡尔费休水分测定仪对液体样品中的水分的测定： &nbs
在国民经济中，石化产品占有重要的地位。该类产品品种繁多，但大部分都有一项必须检测的重要指标—水分含量。在检测中选择何种方法、如何选择仪器、如何测定其合格，是众多化验工作中的一项大事。
纸张水分含量对印刷影响很大，水分太低，纸质发脆，印刷中易产生静电；含量过高，将会使油墨难以干燥。
水分的含量是食品重要的质量指标之一，一定的水分含量可保持食品品质，延长食品保藏，各种食品的水都有各自的标准，有时若水分含量超过或降低1%，无论在质量和经济效益上均起很大的作用。
木材干燥是指在保证木材品质优良的前提下，采用适当的针对性的干燥工艺和设备对木材进行热湿处理，是木材中的水分连续排除的过程。
现代家庭中家具的主要角色是木制家具，其中尤其以实木家具占据高档消费的主战场，然而大多数人在选购木制家具时，往往只看样式和板材，而对其他关乎家具质量的细节一知半解抑或漠不关心。
一定的水分含量可保持食品品质，延长食品保藏，各种食品的水都有各自的标准，有时若水分含量超过或降低1%，无论在质量和经济效益上均起很大的作用。
众所周知，木材的含水率在纤维饱和点(30％)范围内变化时会发生干缩湿胀现象，因而改变木材的尺寸，引起木材的变形，产生木材和木制品的缺陷。
正常状态下的木材及其制品，都会有一定数量的水分。我们把木材中所含水分的重量与全干后木材重量的百分比，定义为木材含水率。
检测鱼糜水分的仪器一般是使用红外线快速水分测定仪，要求非常高的话，可以选择卤素快速水分测定仪。
